Tort-alternatywa dla deseru Mango Tiramisu na potrzebę bardziej zwartego i łatwiejszego w krojeniu tortu.Trzy jasne klasyczne biszkopty, przekładane kremem mascarpone i musem z dojrzałych  mango. Mogą być nasączone rumem lub prosecco, albo bezalkoholowym sosem mango. Tort naturalnie zawiera mało cukru, słodycz głównie pochodzi z dojrzałych mango, używanych do musu. Dlatego łatwo jest go upiec wcale bez dodatku cukru - słodzimy erytrytolem.Na zdjęciu tort wagą 3 kg, średnicą 29 cm, słodzony erytrytolem.Przybranie tortu może się różnić w zależności od pory roku i wielkości tortu. Może także mieć rozetkę z mango, jak na Mango Tiramisu :)