Tort według przepisu prawdziwego włoskiego deseru tiramisu. Warstwy z ciastek savoiardi, nasączonych włoskim Prosecco z truskawkami (w wersji bez alkoholu - sokiem ze startych truskawek), przełożone puszystym kremem z mascarpone i jajek oraz musem z truskawek z dodatkiem cukru. Ten tort to raczej deser, jest taki delikatny, że można go jeść łyżką. Jeśli musi jednak być ładnie krojony, polecamy wersję semifreddo - lekko zamrożony. Tak zachowa oryginalną delikatność, a jednak nadal będzie ładnie podany.